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와인/와인 리뷰33

[와인 리뷰] 레메유리, 레세르바 2013(Remelluri, Reserva 2013) 스페인 리오하(Rioja) 지역의 레메유리(Remelluri) 레세르바 2013(Reserva 2013)에 대한 와인정보, 와인가격입니다. 1. 레메유리(Remelluri) 레메유리는 리오하에서 그리고 스페인에서 가장 오래된 와이너리 중 하나입니다. 이 신비하고 멋진 장소의 기원은 세월의 뒤안길로 잊혔지만 농장 한가운데 위치한 고대 묘지는 적어도 이 농장이 10세기부터 존재해 왔음을 증명해 주며 선사시대, 로마시대, 무어인, 중세의 흔적들은 고대시대부터 현재까지 농업활동을 했음을 증명합니다. 리오하 알라베사(Rioja Alavesa), 라바스티다에 있는 한때 톨로뇨 수도원(Tolono Monastery)이었던 레메유리는 14세기부터 수도승이 포도와 곡물을 재배하던 농장입니다. 19세기까지 교회에 속해있던.. 2023. 3. 14.
[와인 리뷰] 오린 스위프트, 팔레르모 2020(Orin Swift, Palermo 2020) 데이비드 피니(David Phinney)가 만든 오린 스위프트(Orin Swift)의 팔레르모 2020(Palermo 2020)에 대한 와인정보, 와인가격입니다. 1. 오린 스위프트(Orin Swift) Orin Swift Cellars의 역사는 1995년부터 시작됩니다. David Swift Phinney는 한 학기 동안 이탈리아 피렌체에서 공부를 하던 중 와인에 푹 빠지게 됩니다. 그는 대학을 졸업하고 1997년 Robert Mondavi Winery에서 양조 경험을 쌓습니다. 그리고 1998년에 Orin Swift Cellars를 설립했습니다. Orin은 아버지의 중간 이름이고 Swift는 어머니의 결혼 전 이름입니다. 비교적 짧은 역사에도 불구하고 그만의 독특한 스타일로 대중과 평론가의 관심을 받.. 2023. 3. 7.
[와인 리뷰] 필립 파칼레, 물레아방 2018(Philippe Pacalet, Moulin A Vent 2018) 보졸레 크뤼 중 하나인 물레아방입니다. 필리 파칼레, 물레아방 2018(Philippe Pacalet, Moulin A Vent 2018)에 대한 와인정보, 와인가격입니다. 1. 필립 파칼레(Philippe Pacalet) '로마네 콩띠(DRC)의 스카웃 제의를 거절한 남자'로 유명한 필립 파칼레(Philippe pacalet)의 물레아방(Moulin A Vent) 2018입니다. 필립 빠깔레 (Philippe Pacalet) 는 프랑스 국내 뿐 아니라 외국에서도 품질을 인정받기 시작한 와인 생산자 이다. 필립 빠깔레는 부르고뉴 지역의 와인메이커 중에서는 젊은 세대에 속하는 편이지만, 1999년까지 와이너리 프리외레 로쉬 (Domaine Prieuré Roch)에서 매니저로 일한 화려한 경력과 와인 양조.. 2023. 3. 2.
[와인 리뷰] 도멘 파케, 생 베랑 2018(Domaine Paquet, Saint Veran 2018) 가볍게 즐길 수 있는 도멘 파케, 생 베랑 2018(Domaine Paquet, Saint Veran 2018)의 와인정보, 와인가격입니다. 1. 도멘 파케(Domaine Paquet) 도멘 파케는 푸이 퓌세 마을에서 4대째 와이너리를 운영하고 있습니다. 1978년 장 폴이 아버지로부터 4헥타르의 포도밭을 물려받은 후 꾸준히 포도밭을 사들여서 현재는 마콩 퓌세, 생 베랑 지역에 총 22헥타르의 포도밭을 소유하고 있습니다. 샤르도네는 남동쪽을 바라보는 해발 250미터 고도의 포도밭에 심어져 있으며 가장 오래된 포도 남무 수령은 50년 정도입니다. 2005년 부터 장 폴의 아들 야닉도 양조에 참여하고 있습니다.(출처 : 에노테카 코리아) 국내 수입상인 에노테카에서는 레지오날급인 부르고뉴, 빌라쥬급인 푸이 퓌.. 2023. 2. 28.
[와인 리뷰] 마세트 까바 그랑 리제르바 2018, (Maset Cava, Vintage Gran Reserva 2018) 뱅가드와인에서 판매하는 가성비 스파클링 와인인 마세트 까바 그랑 리제르바 2018(Maset Cava, Vintage Reserva 2018)에 대한 와인정보 와인가격입니다. 1. 까바(Cava) 까바(Cava)는 스페인의 스파클링 와인이며, 블랑 또는 로제로 출시됩니다. 스페인의 토착 품종인 Macabeo, Parellada, Xarel·lo가 주로 블렌딩 됩니다. 모든 카바의 약 95% 는 스페인 카탈로니아 의 Penedès 지역에서 생산되며 Aragon, Castile and León, Extremadura, La Rioja, Basque Country, Navarre 및 Valencia의 다른 마을에서도 생산됩니다. 까바는 프랑스 샴페인과 똑같은 방법으로 병속에서 2차 발효를 해서 생산합니다. 샴.. 2023. 2. 26.
[와인 리뷰] 돔데샨트 베르너, 호크하임 리슬링 클래식 2020(Domdechant Werner, Hochheim Riesling Classic 2020) 독일 VDP회원인 돔데샨트 베르너(Domdechant Werner)의 엔트리급 와인인 호크하임 리슬링 클래식 2020(Hochheim Riesling Classic 2020)에 대한 와인 정보, 와인 가격에 대해 알아보겠습니다. 1. 돔데샨트 베르너(Domdechant Werner) 라인가우 유역의 VDP멤버 중 가장 오래된 돔데샨트 베르너는 가문의 이름에서 유래했습니다. 돔데샨트(Domdechant)는 독일어로 대성당의 학장이라고 합니다. 1780년 마인츠 대성당의 유명한 Domdechant인 Dr. Franz Werner의 아버지가 Hochheim에 있는 포도밭을 인수하면서 역사가 시작됩니다. 돔데샨트 베르너는 가족소유의 패밀리 와이너리입니다. 1780년 Dr. Franz Werner의 선조가 Hoc.. 2023. 2. 20.

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