[화이트] 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)
1. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 소비뇽 블랑은 프랑스 루아르 계(Loire Valley)에서 유래한 녹색 껍질 포도 품종입니다. 이 포도의 이름은 남서부 프랑스 토종 포도로서 초기에 유래했기 때문에 프랑스어로 "야생(sauvage, wild)"과 "흰색 blanc, white)"에서 유래했을 것입니다. 소비뇽 블랑은 세계 많은 와인 지역에 심어져 있어 크리스피하고 건조하며 상쾌한 화이트 와인을 생산합니다.이 포도는 또한 소테른의 유명한 디저트 와인의 성분입니다. 소비뇽 블랑은 프랑스, 칠레, 루마니아, 캐나다, 호주, 뉴질랜드, 남아프리카, 불가리아, 미국 오리건주, 워싱턴주, 캘리포니아주에서 널리 재배됩니다. 신대륙 소비뇽 블랑, 특히 캘리포니아 소비뇽 블랑은 로버트 몬다비(Robert..
2023. 3. 4.
