뱅가드와인에서 판매하는 가성비 스파클링 와인인 마세트 까바 그랑 리제르바 2018(Maset Cava, Vintage Reserva 2018)에 대한 와인정보 와인가격입니다.
1. 까바(Cava)
까바(Cava)는 스페인의 스파클링 와인이며, 블랑 또는 로제로 출시됩니다. 스페인의 토착 품종인 Macabeo, Parellada, Xarel·lo가 주로 블렌딩 됩니다.
모든 카바의 약 95% 는 스페인 카탈로니아 의 Penedès 지역에서 생산되며 Aragon, Castile and León, Extremadura, La Rioja, Basque Country, Navarre 및 Valencia의 다른 마을에서도 생산됩니다.
까바는 프랑스 샴페인과 똑같은 방법으로 병속에서 2차 발효를 해서 생산합니다. 샴페인과 다른 점은 포도품종을 스페인 전통품종을 사용하고 샴페인에 비해서 가격이 저렴한 편입니다.
2. 마세트(Maset del Lleo)
Bodegas Maset 와이너리의 기원은 1777년으로 거슬러 올라갑니다. 그 당시 이 땅은 Montserrat 수도원의 영토의 일부였으나 현재는 Massana 가족에 의해 경영되고 있습니다.
Maset del Lleo 와이너리는 페네데스의 중심부에 위치해 있습니다. 바르셀로나와 타라고나 사이에 위치한 페네데스는 지중해성 기후의 다양한 토질의 땅을 보유하고 있습니다. 이 지역은 전통적으로 화이트 품종인 자렐로, 파레야다, 마카베오를 사용하여 까바를 생산합니다. 마셋 델 레오는 100년이 넘은 까바 생산을 역사를 가지고 있으며 품질 좋은 까바를 생산하기로 정평이 나 있습니다. 시장에 출시하기까지 최적의 셀라에서 오랫동안 숙성합니다.
3. 까바 그랑 리제르바 2018(Cava Gran Reserva 2018)
뱅가드와인에서 수입하는 마세트의 까바는 3종류가 있습니다.
- Cava Brut : 12개월 숙성의 기본 까바
- Cava Reserva Brut : 24개월 숙성의 그랑 리제르바 등급
- Cava Vintage Gran Reserva : 36개월 숙성의 빈티지 그랑 리제르바 등급
마세트 까바 그랑 리제르바 2018은 2018년 빈티지의 36개월 숙성 그랑 리제르바 등급입니다.
■ 와인의 색(Color)
와인의 컬러는 연한 노란색을 나타냅니다.
■ 와인의 향(Nose)
노즈에서는 레몬과 라임향이 지배적이고 소비뇽 블랑에서 느껴지는 풀냄새 그리고 36개월 숙성이라 그런지 토스티 브레드, 이스트 향도 함께 올라옵니다.
■ 와인의 맛(Palate)
레몬, 라임, 시트러스 같은 산도 높은 맛과 함께 사과와 배가 느껴지며 버블은 다소 거친 느낌입니다.
■ 총평
산도가 있는 편이며, 버블은 거친 느낌이지만 36개월 숙성으로 나름의 이스트향도 느껴집니다. 2만원대에 빈티지 그랑 리제르바급의 까바를 즐길 수 있다는 점에서 가성비 좋은 까바라고 생각됩니다.
뱅가드 와인에서는 종종 20% 행사도 진행하니 세일하는 시기에 몇병 쟁여두고 더운 날 시원하게 마시기에 좋다고 생각됩니다.
- 산지 : 스페인 > 까딸루냐
- 품종 : Macabeo, Parellada, Xarello
- 도수 : 11%
- 구매처 : 뱅가드와인머천트
- 구매가격 : 2.7만원
댓글