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와인/와인 리뷰33

[와인 리뷰] 오 봉 클리마, 피노누아 2020(Au Bon Climat, Pinot Noir 2020) 캘리포니아 피노누아인 오 봉 클리마(Au Bon Climat)의 피노누아 2020(Pinot Noir Santa Barbara County 2020)에 대한 와인 정보, 와인 가격에 대해 알아보겠습니다. 1. 오 봉 클리마(Au Bon Climat) 흔히 ABC(Au Bon Climat)라고도 부르는 오 봉 클리마는 'Good Place'를 뜻하는 프랑스 관용어구 라고 합니다. 오 봉 클리마 와이너리는 캘리포니아 산타 바바라 카운티에서 고전적인 부르고뉴 스타일의 피노누아와 샤도네이를 만드는 데 전념했습니다. 실제로 산타바바라 카운티는 시원하고 상쾌한 태평양 공기, 해양 기반 토양 및 동서로 흐르는 계곡으로 인해 포도 재배에 이상적인 장소를 제공했으며, 부르고뉴의 기후와 닮아있다고 합니다. 그래서 와이너리.. 2023. 1. 26.
[와인 리뷰] 된호프, 리슬링 파인헤릅 2020(Donnhoff, Riesling Feinherb 2020) 리슬링 명가 된호프(Dönnhoff)의 엔트리급 와인인 리슬링 파인헤릅(Riesling Feinherb)에 대한 와인 정보, 와인 가격에 대해 알아보겠습니다. 1. 된호프(Dönnhoff) 된호프는 독일 니더하우젠에서 슐로스뵈켈하임까지 이어지는 나혜 계곡(Nahe Valley)에 있는 가족경영 와이너리입니다. 된호프 가족은 1750년부터 이 지역에서 와인을 만들어 왔습니다. Hermann Donnhoff(1880~1953)는 포도밭에 리슬링 포도나무를 심는데 집중하였으며, 1920년대에는 싱글 빈야드의 형식으로 판매를 시작합니다. 1971년부터 Geisenheimer Helmut Dönnhoff가 양조를 담당하였으며, 그는 독일 와인 가이드 에서 올해의 독일 와인메이커로 선정되었습니다. 현재 4대째인 C.. 2023. 1. 25.
[와인추천] 세바스티앙 히포, 악메닌 상세르 2018(Sebastien Riffault, Akmenine Sancerre 2018) 내추럴 와인인 세바스티앙 히포(Sebastien Riffault)의 악메닌 상세르 2018(Akmenine Sancerre 2018))에 대한 와인 정보, 와인 가격에 대해 알아보겠습니다. 1. 세바스티앙 히포(Sebastien Riffault) 세바스티앙 히포는 21세에 아버지로 부터 루아르 계곡의 상세르에 있는 포도밭을 물려받았습니다. 당시 상세르에서 유기농 또는 비오다이나미 방식의 농법으로 와인을 생산하는 것은 일반적이지 않았기 때문에 2 에이커의 작은 규모로 시작했습니다. 그는 2004년 부터 비오다이나미 농법으로 재배를 시작했으며, 자신의 두 마리의 말로 직접 쟁기질을 하고 있습니다. 그의 와인이 특별한 이유는 주변의 와인 메이커보다 훨씬 늦게 수확을 시작하기 때문입니다. 그는 좀 더 순수한 모.. 2023. 1. 20.
[와인 리뷰] 라모스 핀토, 타우니 20년 퀸타 도 봄 헤티로(Ramos Pinto, Tawny 20 years old, Quinta do Bom Retiro) 라모스 핀토, 20년산 포트와인의 와인정보, 와인가격 및 구매처에 대해 알아보겠습니다. 1. 라모스 핀토(Ramos Pinto) 라모스 핀토는 루이 로드레 샴페인 하우스(Louis Roederer Champagne House)에서 운영하는 포트 와인의 명가입니다. 포트 와인이 주로 생산되는 포르투갈 북쪽 도우로 강 유역은 포르투갈 내에서도 고품질의 와인이 생산되는 지역이며, 라모스 핀토는 도우로 지역 내에서도 포트 와인이 선구자로 알려져 있습니다. 라모스 핀토 와이너리는 포르투칼 도우로 지역 내에서 포트 와인의 성지라고 할 수 있는 Villa Nova de Gaina에 위치하고 있으며, 이 지역은 유네스코 세계문화유산으로 선정된 적이 있는 만큼 아름다운 풍경으로 유명합니다. 가파른 계단식 밭과 높은 일조.. 2023. 1. 18.
[와인 리뷰] 라 리오하 알타, 비냐 알베르디 2016(La Rioja Alta, Vina Alberdi 2016) 라 리오하 알타, 비냐 알베르디 리제르바 2016(La Rioja Alta, Vina Alberdi Reserva 2016)에 대한 와인정보, 와인가격 및 구매처에 대해 알아보겠습니다. 1. 라 리오하 알타(La Rioja Alta) 와이너리 스페인의 유명한 와인 생산지인 리오하 알타(Rioja Alta) 지역의 명칭을 그대로 사용하고 있으며, 정식명칭은 La Rioja Alta, S.A입니다. 라 리오하 알타 그룹은 5개의 Riojan 및 Basque 가족에 의해서 1890년 Haro의 Station District에 설립되었습니다. 프랑스인 무슈 비지에(Monsieur Vigier)가 첫 번째 와인메이커였으며, Gran Reserva 890이 그가 만든 첫 번째 와인입니다. 1904년에는 두 회사를 .. 2023. 1. 16.
[와인 리뷰] 링구아 프랑카, 아브니 2019(Lingua Franca, AVNI 2019) 링구아 프랑카, 아브니 2019(Lingua Franca, AVNI 2019)에 대한 와인 정보, 와인 가격 및 구매처에 대해 알아보겠습니다. 1. 링구아 프랑카(Lingua Feanca) "링구아 프랑카(Lingua Franca)"는 다양한 배경을 가진 사람들이 함께 통용할 수 있는 보편적인 언어입니니다. Franks의 이름을 딴 Lingua Franca는 중세 시대에 무역로를 따라 사용된 보편적인 언어로써, 그것은 외교의 언어였으며 다양한 문화권의 사람들을 하나로 모았습니다. 링구아 프랑카 와이너리는 그들의 와인이 언어를 초월하여 스스로의 떼루아를 "솔직하게 말하며" 모든 사람에게 기쁨과 놀라움을 주기를 바라는 목표를 담고 있습니다. 링구아 프랑카는 2015년 래리 스톤(Larry Stone), 도미.. 2023. 1. 9.

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