본문 바로가기

와인37

[와인 리뷰] 마세트 까바 그랑 리제르바 2018, (Maset Cava, Vintage Gran Reserva 2018) 뱅가드와인에서 판매하는 가성비 스파클링 와인인 마세트 까바 그랑 리제르바 2018(Maset Cava, Vintage Reserva 2018)에 대한 와인정보 와인가격입니다. 1. 까바(Cava) 까바(Cava)는 스페인의 스파클링 와인이며, 블랑 또는 로제로 출시됩니다. 스페인의 토착 품종인 Macabeo, Parellada, Xarel·lo가 주로 블렌딩 됩니다. 모든 카바의 약 95% 는 스페인 카탈로니아 의 Penedès 지역에서 생산되며 Aragon, Castile and León, Extremadura, La Rioja, Basque Country, Navarre 및 Valencia의 다른 마을에서도 생산됩니다. 까바는 프랑스 샴페인과 똑같은 방법으로 병속에서 2차 발효를 해서 생산합니다. 샴.. 2023. 2. 26.
[와인 리뷰] 돔데샨트 베르너, 호크하임 리슬링 클래식 2020(Domdechant Werner, Hochheim Riesling Classic 2020) 독일 VDP회원인 돔데샨트 베르너(Domdechant Werner)의 엔트리급 와인인 호크하임 리슬링 클래식 2020(Hochheim Riesling Classic 2020)에 대한 와인 정보, 와인 가격에 대해 알아보겠습니다. 1. 돔데샨트 베르너(Domdechant Werner) 라인가우 유역의 VDP멤버 중 가장 오래된 돔데샨트 베르너는 가문의 이름에서 유래했습니다. 돔데샨트(Domdechant)는 독일어로 대성당의 학장이라고 합니다. 1780년 마인츠 대성당의 유명한 Domdechant인 Dr. Franz Werner의 아버지가 Hochheim에 있는 포도밭을 인수하면서 역사가 시작됩니다. 돔데샨트 베르너는 가족소유의 패밀리 와이너리입니다. 1780년 Dr. Franz Werner의 선조가 Hoc.. 2023. 2. 20.
[와인 리뷰] 오 봉 클리마, 피노누아 2020(Au Bon Climat, Pinot Noir 2020) 캘리포니아 피노누아인 오 봉 클리마(Au Bon Climat)의 피노누아 2020(Pinot Noir Santa Barbara County 2020)에 대한 와인 정보, 와인 가격에 대해 알아보겠습니다. 1. 오 봉 클리마(Au Bon Climat) 흔히 ABC(Au Bon Climat)라고도 부르는 오 봉 클리마는 'Good Place'를 뜻하는 프랑스 관용어구 라고 합니다. 오 봉 클리마 와이너리는 캘리포니아 산타 바바라 카운티에서 고전적인 부르고뉴 스타일의 피노누아와 샤도네이를 만드는 데 전념했습니다. 실제로 산타바바라 카운티는 시원하고 상쾌한 태평양 공기, 해양 기반 토양 및 동서로 흐르는 계곡으로 인해 포도 재배에 이상적인 장소를 제공했으며, 부르고뉴의 기후와 닮아있다고 합니다. 그래서 와이너리.. 2023. 1. 26.
[와인 리뷰] 된호프, 리슬링 파인헤릅 2020(Donnhoff, Riesling Feinherb 2020) 리슬링 명가 된호프(Dönnhoff)의 엔트리급 와인인 리슬링 파인헤릅(Riesling Feinherb)에 대한 와인 정보, 와인 가격에 대해 알아보겠습니다. 1. 된호프(Dönnhoff) 된호프는 독일 니더하우젠에서 슐로스뵈켈하임까지 이어지는 나혜 계곡(Nahe Valley)에 있는 가족경영 와이너리입니다. 된호프 가족은 1750년부터 이 지역에서 와인을 만들어 왔습니다. Hermann Donnhoff(1880~1953)는 포도밭에 리슬링 포도나무를 심는데 집중하였으며, 1920년대에는 싱글 빈야드의 형식으로 판매를 시작합니다. 1971년부터 Geisenheimer Helmut Dönnhoff가 양조를 담당하였으며, 그는 독일 와인 가이드 에서 올해의 독일 와인메이커로 선정되었습니다. 현재 4대째인 C.. 2023. 1. 25.
[와인추천] 세바스티앙 히포, 악메닌 상세르 2018(Sebastien Riffault, Akmenine Sancerre 2018) 내추럴 와인인 세바스티앙 히포(Sebastien Riffault)의 악메닌 상세르 2018(Akmenine Sancerre 2018))에 대한 와인 정보, 와인 가격에 대해 알아보겠습니다. 1. 세바스티앙 히포(Sebastien Riffault) 세바스티앙 히포는 21세에 아버지로 부터 루아르 계곡의 상세르에 있는 포도밭을 물려받았습니다. 당시 상세르에서 유기농 또는 비오다이나미 방식의 농법으로 와인을 생산하는 것은 일반적이지 않았기 때문에 2 에이커의 작은 규모로 시작했습니다. 그는 2004년 부터 비오다이나미 농법으로 재배를 시작했으며, 자신의 두 마리의 말로 직접 쟁기질을 하고 있습니다. 그의 와인이 특별한 이유는 주변의 와인 메이커보다 훨씬 늦게 수확을 시작하기 때문입니다. 그는 좀 더 순수한 모.. 2023. 1. 20.
[와인 리뷰] 라모스 핀토, 타우니 20년 퀸타 도 봄 헤티로(Ramos Pinto, Tawny 20 years old, Quinta do Bom Retiro) 라모스 핀토, 20년산 포트와인의 와인정보, 와인가격 및 구매처에 대해 알아보겠습니다. 1. 라모스 핀토(Ramos Pinto) 라모스 핀토는 루이 로드레 샴페인 하우스(Louis Roederer Champagne House)에서 운영하는 포트 와인의 명가입니다. 포트 와인이 주로 생산되는 포르투갈 북쪽 도우로 강 유역은 포르투갈 내에서도 고품질의 와인이 생산되는 지역이며, 라모스 핀토는 도우로 지역 내에서도 포트 와인이 선구자로 알려져 있습니다. 라모스 핀토 와이너리는 포르투칼 도우로 지역 내에서 포트 와인의 성지라고 할 수 있는 Villa Nova de Gaina에 위치하고 있으며, 이 지역은 유네스코 세계문화유산으로 선정된 적이 있는 만큼 아름다운 풍경으로 유명합니다. 가파른 계단식 밭과 높은 일조.. 2023. 1. 18.

티스토리툴바