[양천구] 목동 오목교 로바타미숙 오마카세 다이닝

오목교 맛집 로바타미숙 방문기(메뉴, 콜키지, 주차, 예약정보)입니다. 

로바타미숙은

 

로바타미숙 외관

 

오목교 '강릉스낵'을 운영하는 셰프님께서 차린 로바타야끼 방식으로 제철 음식을 활용한 오마카세를 선보이는 곳입니다. 

위치도 오목교역 강릉스낵 인근에 위치하고 있습니다. 

오픈 초기에 한번 방문했었는데 대방어를 선보인다고 하셔서 다시 방문하게 되었습니다.(2022년 12월 방문)

 

로바타미숙의 메뉴

 

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로바타미숙의 오마카세 메뉴

로바타미숙은 저녁에 오마카세 코스만 운영하며, 1인당 7만원입니다.

구성메뉴는 수시로 변동되기 때문에 로바타미숙 인스타그램에서 확인할 수 있습니다.

저희가 방문한 날은 대방어 오마카세가 주제였으며, 10개의 음식을 맛볼 수 있었습니다.

 

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로바타미숙의 주류메뉴

로바타미숙은 맥주, 하이볼, 와인, 위스키 및 사케 등 다양한 종류의 주류를 보유하고 있습니다. 오마카세의 특성에 맞게 그날 메뉴에 맞는 주류를 선택할 수 있다는 장점이 있습니다.

 

로바타미숙의 음식

 

아뮤즈부쉬

6종의 아뮤즈부쉬입니다. 단맛과 짠맛이 조화를 이뤄 본격적인 코스를 시작하기 전에 식욕을 돋워주는데 충분했습니다.

대방어 샐러드

두번째 코스로 대방어 샐러드가 나왔습니다. 대방어에 기름기가 올라와 고소한 맛과 샐러드 소스의 새콤한 맛이 어우러졌습니다.

대게 폭탄 스시

다음으로 대게 폭탄 스시가 나왔습니다. 대게 살을 발라 밑에 깔고 새우와 캐비어로 마무리했는데 녹진한 맛이 일품이었습니다. 

루이로드레 242

루이로드레 242

이날 음식은 루이로드레 242와 함께 했는데 갑각류는 물론이고 사시미까지 훌륭하게 페어링 되었습니다. 루이로드레 242의 리뷰는 아래에서 확인할 수 있습니다.

[와인추천] 루이 로드레, 컬렉션 242(Louis Roederer, Collection 242)

 

 

스페셜 사시미

메인요리인 스페셜 사시미입니다. 방어를 포함하여 고등어 등 다양한 종류가 함께 나왔고 대방어의 느끼함을 샴페인이 잡아 주었습니다. 

가리비 구이

로바타의 컨셉답게 활 가리비를 참숯에 구워 내어 주셨습니다. 가리비 위에는 우니크림을 함께 넣고 구웠습니다. 

전복술찜 소바

오마카세를 가면 제가 가장 좋아하는 메뉴는 우니와 전복내장을 듬뿍 얹은 전복술찜인데 이번 오마카세 메뉴에 전복술찜이 포함되어 있었고 개인적인 이날의 베스트 음식이었습니다.

전복술찜과 함께 파스타처럼 소바를 전복내장에 버무리고 그 위에 치즈를 뿌려주셨습니다. 

 

한우 참숯 타다끼

한우를 참숯에 타다끼 해서 가니쉬와 함께 제공되었으며, 이미 배가 부른 상태에서도 맛있어서 계속 먹게 되었습니다.

도로동

도로동

카이센 나베

주먹밥 크기의 밥에 도로를 감싼 도로동과 보석굴이 들어간 카이센 나베가 식사로 제공되었으며, 마무리로 아이스크림이 디저트로 나왔습니다. 

이렇게 2시간 정도의 만족스러운 식사가 마무리되었습니다.

 

로바타미숙의 콜키지

로바타미숙 안내사항

 

로바타미숙은 콜키지 프리 업장입니다.

다만 1인 1주류 또는 음료를 필수로 주문하셔야 합니다.

 

위치, 주차, 예약방법

 

 

 

로바타미숙은 오목교역 1번 출구 쪽에 있으며 대로변에서 골목 안쪽으로 들어가셔야 합니다.

골목 안쪽에 위치하고 있기 때문에 주차는 힘들고, 인근 목동공영주차장을 이용하셔야 합니다.

예약은 캐치테이블에서 할 수 있습니다.