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[와인 리뷰] 라모스 핀토, 타우니 20년 퀸타 도 봄 헤티로(Ramos Pinto, Tawny 20 years old, Quinta do Bom Retiro) 라모스 핀토, 20년산 포트와인의 와인정보, 와인가격 및 구매처에 대해 알아보겠습니다. 1. 라모스 핀토(Ramos Pinto) 라모스 핀토는 루이 로드레 샴페인 하우스(Louis Roederer Champagne House)에서 운영하는 포트 와인의 명가입니다. 포트 와인이 주로 생산되는 포르투갈 북쪽 도우로 강 유역은 포르투갈 내에서도 고품질의 와인이 생산되는 지역이며, 라모스 핀토는 도우로 지역 내에서도 포트 와인이 선구자로 알려져 있습니다. 라모스 핀토 와이너리는 포르투칼 도우로 지역 내에서 포트 와인의 성지라고 할 수 있는 Villa Nova de Gaina에 위치하고 있으며, 이 지역은 유네스코 세계문화유산으로 선정된 적이 있는 만큼 아름다운 풍경으로 유명합니다. 가파른 계단식 밭과 높은 일조.. 2023. 1. 18.
[와인 리뷰] 라 리오하 알타, 비냐 알베르디 2016(La Rioja Alta, Vina Alberdi 2016) 라 리오하 알타, 비냐 알베르디 리제르바 2016(La Rioja Alta, Vina Alberdi Reserva 2016)에 대한 와인정보, 와인가격 및 구매처에 대해 알아보겠습니다. 1. 라 리오하 알타(La Rioja Alta) 와이너리 스페인의 유명한 와인 생산지인 리오하 알타(Rioja Alta) 지역의 명칭을 그대로 사용하고 있으며, 정식명칭은 La Rioja Alta, S.A입니다. 라 리오하 알타 그룹은 5개의 Riojan 및 Basque 가족에 의해서 1890년 Haro의 Station District에 설립되었습니다. 프랑스인 무슈 비지에(Monsieur Vigier)가 첫 번째 와인메이커였으며, Gran Reserva 890이 그가 만든 첫 번째 와인입니다. 1904년에는 두 회사를 .. 2023. 1. 16.
[와인 생산지] 프랑스, 보졸레(Beaujolais) 1. 기후와 지리 보졸레는 행정구역상 부르고뉴(Bourgogne) 지방에 속해있지만, 일부 마을은 론(Rhone) 지방에 걸쳐있습니다. 보졸레는 부르고뉴 보다 큰 대규모 와인 생산 지역입니다. 18,000헥타르(he)가 넘는 포도나무가 55km의 길이로 심어져 있습니다. 보졸레는 일반적으로 온화한 기후를 가지고 있습니다. 지중해와도 인접해 있어 지중해성 기후의 영향을 받습니다. 이 지역은 부르고뉴 보다 따뜻하여 완전히 익은 포도를 수확할 수 있습니다. 보졸레의 토양은 북부와 남부로 나누어 볼 수 있습니다. 보졸레 크뤼가 대부분 위치한 북부 보졸레 지역은 약간의 석회암이 있는 편암 및 화강암 기반 토양의 구불구불한 언덕이 있습니다. 산비탈에서 대부분의 화강암과 편암은 상부 경사면에서 발견되며 하부 경사면은.. 2023. 1. 11.
[와인 리뷰] 링구아 프랑카, 아브니 2019(Lingua Franca, AVNI 2019) 링구아 프랑카, 아브니 2019(Lingua Franca, AVNI 2019)에 대한 와인 정보, 와인 가격 및 구매처에 대해 알아보겠습니다. 1. 링구아 프랑카(Lingua Feanca) "링구아 프랑카(Lingua Franca)"는 다양한 배경을 가진 사람들이 함께 통용할 수 있는 보편적인 언어입니니다. Franks의 이름을 딴 Lingua Franca는 중세 시대에 무역로를 따라 사용된 보편적인 언어로써, 그것은 외교의 언어였으며 다양한 문화권의 사람들을 하나로 모았습니다. 링구아 프랑카 와이너리는 그들의 와인이 언어를 초월하여 스스로의 떼루아를 "솔직하게 말하며" 모든 사람에게 기쁨과 놀라움을 주기를 바라는 목표를 담고 있습니다. 링구아 프랑카는 2015년 래리 스톤(Larry Stone), 도미.. 2023. 1. 9.
[와인 리뷰] 파스칼 졸리베, 상세르 블랑 2020(Pascal Jolivet, Sancerre Blanc 2020) 파스칼 졸리베, 상세르 블랑 2020(Pascal Jolivet, Sancerre Blanc 2020)에 대한 와인 정보, 와인 가격 및 구매처에 대해 알아보겠습니다. 1. 파스칼 졸리베(Pascal Jolivet) 파스칼 졸리베는 1987년 설립되었습니다. 루아르(Loire) 계곡의 우수한 생산자로 손꼽히는 실력자로, 유기농법은 물론 SO2(이산화황) 사용을 억제하는 등 철저한 방법으로 자연친화적 생산자로 유명합니다. 따라서 파스칼 졸리베의 와인은 내추럴 와인의 범주에 넣어서 볼 수도 있습니다. 파스칼 졸리베는 포도의 매력을 그대로 표현하고자 합니다. 농약, 화학비료는 일절 사용하지 않고 밭은 잡초로 덮여있습니다. 포도밭에서는 최대한 아무것도 첨가하지 않기 때문에 포도자체의 힘을 느낄 수 있습니다. 발.. 2023. 1. 4.
[와인 리뷰] 스택스립, 아르테미스 2018(Stag's Leap, Artemis 2018)(2) 전편에서는 스택스립 와인셀러를 얘기할 때 빠질 수 없는 '파리의 심판'에 대해 얘기해 보았습니다. '파리의 심판'에 대한 자세한 내용은 아래의 링크를 참조해 주세요. [와인 리뷰] 스택스립, 아르테미스 2018(Stag's Leap, Artemis 2018)(1) 파리의 심판의 와이너리 중 하나로 유명한 스택스립(Stag's Leap) 와이너리의 아르테미스 2018(Artemis 2018)입니다. 이번 주제는 2부로 나누어 본격적인 와인 리뷰에 앞서 스택스립을 말할 때 스토리텔 pinonero.tistory.com 이번 편에서는 스택스립 와인셀러와 아르테미스의 특징과 구매처, 가격 등에 대해 얘기해 보겠습니다. 스택스립 와인셀러(Stag's Leap Wine Cellars) 1. 역사 Stag's Lea.. 2023. 1. 2.

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