블랑드뮈니에1 [와인 리뷰] 에릭 타이에, 엑슬루시비테 엑스트라 브뤼(Eric Taillet Exlusiv'T Extra Brut) 에릭 타이에, 블랑 드 뮈니에 엑스트라 브뤼(Eric Taillet, Blanc de Meunier Extra Brut) 피노뮈니에의 마술사라고 불리는 에릭 타이에의 기본급 샴페인입니다. 기본급이라고는 하지만 NM하우스의 엔트리 NV급에서는 보기 힘든 특징을 많이 가지고 있습니다. 에릭 타이에는 살충제를 사용하지 않고 포도를 재배하고 있으며, 라벨에서부터 블랑 드 누아(Blanc de Noir)가 아니 블랑 드 뮈니에(Blanc de Meunier)로 표기하여 정체성을 뚜렷하게 나타내고 있다는 점도 재미있습니다. 그리고 뒷면의 라벨에는 좀 더 다양한 정보를 제공해주고 있습니다. 평균 40년 수령의 포도나무에서 재배를 하고 있으며, 최소 24개월 이상 숙성을 하고 있습니다. 그리고 엑스트라 브뤼답게 1g/.. 2023. 10. 29. 이전 1 다음
