파스칼졸리베1 [와인 리뷰] 파스칼 졸리베, 상세르 블랑 2020(Pascal Jolivet, Sancerre Blanc 2020) 파스칼 졸리베, 상세르 블랑 2020(Pascal Jolivet, Sancerre Blanc 2020)에 대한 와인 정보, 와인 가격 및 구매처에 대해 알아보겠습니다. 1. 파스칼 졸리베(Pascal Jolivet) 파스칼 졸리베는 1987년 설립되었습니다. 루아르(Loire) 계곡의 우수한 생산자로 손꼽히는 실력자로, 유기농법은 물론 SO2(이산화황) 사용을 억제하는 등 철저한 방법으로 자연친화적 생산자로 유명합니다. 따라서 파스칼 졸리베의 와인은 내추럴 와인의 범주에 넣어서 볼 수도 있습니다. 파스칼 졸리베는 포도의 매력을 그대로 표현하고자 합니다. 농약, 화학비료는 일절 사용하지 않고 밭은 잡초로 덮여있습니다. 포도밭에서는 최대한 아무것도 첨가하지 않기 때문에 포도자체의 힘을 느낄 수 있습니다. 발.. 2023. 1. 4. 이전 1 다음
